A matcha tea hagyományos elkészítési módján túl egyre több új, modern módszerrel találkozhatunk, amellyel izgalmasabbá tehetjük a napi matcha fogyasztást. Ilyen például az e-mixerrel elkészített matchatea vagy a matcha shot.

A matcha shot lényegében megegyezik az usuchával, tehát a koichához képest ez egy hígabb, könnyedebb formája a matcha teának. Felszíne habos, és buborékmentesen krémes, azonban a tradicionális bambuszkeverő helyett most szuper egyszerűen, egy befőttes üvegben készítjük el. Ihatod melegen de jéghidegen is, ilyenkor legjobb, ha jégkockára öntöd rá! 

A matcha shot-tal búcsút inthetsz az ebéd utáni fáradtság érzésnek, a munkanap végéig egészen biztosan energikusnak érzed majd magad, és közben az egészségeddel is jót teszel! ITT még többet olvashatsz a matcha jótékony hatásairól.

Koffein szempontból egy kis összehasonlítás: egy teáskanálnyi matcha tea kb. 70 mg koffeint tartalmaz, míg egy csésze kávé átlagosan 95mg-ot. Kávé esetében az elkészítés módjától és a kávé típusától függően a koffeintartalom lehet 65-120mg is. 

A legfőbb különbség azonban a felszívódásban rejlik. A matcha különleges hatóanyaga az L-theanine, melynek köszönhetően a koffein lassabban szabadul fel a szervezetben, ezáltal tartós energiát biztosít, akár 6 órán keresztül!

Az L-theanine egyben csökkenti a stresszt, javítja a hangulatunkat, növeli a koncentrációt, az éberséget és a memóriát. Ezt hívjuk éber nyugalomnak! 

Ha elkészítitek a shot-ot, mutassátok meg nekünk Instagramon, vagy Facebookon! ;)

HOZZÁVALÓK:

• 1 tk. M Matcha Koicha, Ceremonial vagy Premium
• 70-100 ml 80 C fokos víz (hideg vízzel is működik)

ELKÉSZÍTÉS:

1. Tegyük egy befőttes üvegbe az előzőleg átszitált matcha port, majd öntsük rá a vizet.
2. Csavarjuk rá a kupakot, és kb. 30 másodpercig erősen rázzuk az üveget.
3. Töltsük kávés pohárba, és már fogyaszthatjuk is!

EZEK IS ÉRDEKELHETNEK MÉG:

Ez történik a testeddel, ha matcha teát iszol

Matcha tea vs kávé

3 tipp és kevesebbet mutat majd a mérleg

Ez a recept megváltoztatja a reggeli rutinod

A legfinomabb matcha latte recept

A legfrissítőbb ital, amitől garantáltan beindul a napod!