Ezzel kezdeni a napot azonban nem csak élvezetes, hanem nagyon egészséges is! Hogy miért? Rengeteg fantasztikusan jó hatása van mind a zabpehelynek, mind pedig a matcha teának!

A ZABPEHELY JÓTÉKONY HATÁSAI:

• Oldhatatlan rost tartalma segíti az egészséges emésztést.
• Ásványi anyagokban gazdag (kálium, kalcium, vas, foszfor).
• Nagy mennyiségben tartalmaz B vitaminokat és K vitamint.

A MATCHA JÓTÉKONY HATÁSAI:

• különleges hatóanyaga az L-theanine, melynek köszönhetően a koffein lassabban szabadul fel a szervezetben, így tartós energiát biztosít.
• Az L-theanine egyben csökkenti a stresszt, javítja a hangulatunkat, növeli a koncentrációt, az éberséget és a memóriát.
• 14-szer több antixodiánst tartalmaz mint az áfonya
• erősen tartja az immunrendszert, megelőzi az öregedést, csökkenti a koleszterinszintet, stabilizálja a vércukorszintet, harcol a szabad gyökök ellen
• akár 40%-kal képes felgyorsítani az anyagcserét
• elősegíti a zsírsejtek lebontását
• rengeteg klorofillt tartalmaz, amely köztudottan az egyik legjobb méregtelenítő
• növeli a fizikai teljesítményt (kutatások szerint akár 30%-kal)
• gyönyörű bőrt varázsol (antioxidáns tartalmának köszönhetően)

HOZZÁVALÓK (KB. 2 ADAG)

• 1/2 bögre zabpehely
• 1 bögre víz
• 1/2 bögre mandulatej
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• 1,5 evőkanál agávé szirup
• 1 tk M Matcha Premium vagy M Matcha Culinary por
• fél banán
• 1 evőkanál kakaóbab töret
• só

ELKÉSZÍTÉSE:

A mandulatejet és a matcha port egy turmixgépben összeturmixoljuk, majd félretesszük. Egy főzőedényben felforraljuk a vizet és hozzáadjuk a zabot, valamint a sót, majd kb.10 percig alacsony lángon főzzük. Ezután levesszük a tűzről és elkeverjük benne a matchás mandulatejet, az agávé szirupot és a vanília aromát. Visszatesszük a tűzre és a kívánt sűrűségig további pár percig főzzük. Kiszedjük két tálkába, majd a tetejére tesszük a banánk és a kakaóbab töretet. Jó étvágyat! :)

Forrás: Soul in your bowl